Little Known Facts About طرز تهیه آش رشته مجلسی.
Little Known Facts About طرز تهیه آش رشته مجلسی.
Blog Article
مخلوط آب و فندق، روغن، برگ بو و نعنا را در یک قابلمه مناسب بریزید و آن‌ها را برای پنج دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس برگ بو را دربیاورید و شعله گاز را خاموش کنید.
جعفری را در تابه بریزید و سوپ را با گوشکوب برقی یا مخلوط کن بزنید تا تبدیل به مخلوطی یکدست و صاف شود. سپس نمک، فلفل و ادویه دلخواه خود را به سوپ اضافه کنید.
دقت کنید ما به آب گوشت نیاز داریم؛ پس حرارت را به اندازه‌ای تنظیم کنید تا آب گوشت بطور کامل بخار نشود.
پس از پخت سوپ، زرده‌های تخم‌مرغ را در سوپ بریزید و با همزن میکس کنید تا سوپ یکدست شود. سپس شعله گاز را خاموش کنید تا سوپ نجوشد.
اگر ترجیح می‌دهید که نان‌ها ترد باشند، آن‌ها را پس از پخت روی سوپ بریزید و بلافاصله سرو کنید.
در ادامه سیر و قارچ را به مواد داخل قابلمه بیفزایید و برای دو تا سه دقیقه دیگر تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.
موسیرهای خرد شده را در تابه بریزید و آن‌ها را برای پنج دقیقه تفت دهید تا موسیرها نرم شوند. سپس نخودفرنگی‌ها را اضافه کنید و مواد را خوب با هم هم بزنید.
طرز تهیه آش رشته خوشمزه و حرفه طرز تهیه انواع آش ترش ای در خانه به همراه نکات طلایی
ماکارونی فرمی را در سوپ بریزید و آن‌ها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید. سپس به مقدار دلخواه به سوپ نمک و فلفل سیاه بزنید.
چند ساعت قبل از شروع آشپزی برنج و لپه را در ظرف های جداگانه خیس کنید. خیس کردن لپه باعث می‌شود که هم نفخ آن گرفته شود و هم زودتر پخته شود.
سوپ را در ظرف سرو بکشید و پس از خنک شدن، روی آن را با خامه ترش، جعفری و روغن زیتون تزیین کنید.
یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید. در آن ۴ پیمانه آب اضافه کرده و برنج را پس از آبکشی کردن به قابلمه اضافه کنید.
سوپ تره فرنگی، یک سوپ گرم و خوشمزه برای روزهای سرد و برفی زمستانی است
تخم‌مرغ‌ها و آب لیمو را در پنج دقیقه پایانی در سوپ بریزید و پس از آن، سوپ را سرو کنید.